扬州市琼都宾馆位于邗江区政府对面，距扬州汽车总站约500米，交通便利，是集食、宿、行、娱、休、购于一体的三星级综合性旅游宾馆。该宾馆2006年上半年取得了“扬州市餐饮A级单位”的荣誉称号，2007年被命名为“江苏省百佳餐饮A级单位”。
     为了争创“扬州市餐饮A级单位”和“江苏省百佳餐饮A级单位”，宾馆共投入了53万元，于2005年8月份对食品加工场所分步骤实施了改造，重点加强了通风系统、排油烟系统改造，添置和改善了空调、调温冰柜、灶具、工作台等用具，保证了食品的安全卫生。在对硬件改造的同时,注重了软件的同步提升，结合本单位实际情况形成了一套行之有效的管理制度和操作规范，做到注重制度管理，狠抓过程管理，落实长效管理，确保食品生产经营过程中始终保持清洁、整齐、有序的卫生环境。
    “江苏省百佳餐饮A级单位”的争创成功，不但树立了良好的企业形象，更重要的意义在于更加规范了企业内部管理和岗位操作程序，菜肴质量和服务质量不断提高，确保了产品能打持久战、品牌战，促进了企业持续、长久、健康地发展。该宾馆今后将进一步加强自我创新，通过不懈努力和奋斗，使硬件设施和软件建设得到更大完善和提高，以更优良的品质、更优质的服务回馈广大消费者。